此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、烟起限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，战味打得赢”？战场近日，
利用野战给养单元开展明火烹制，梅州该支队立足全员会保障人人能制炊的视觉舌尖练兵目标，在该支队纪委指导监督下，丨炊比拼主食快速制作与面点加工技能。烟起
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，战味裁判组实行“现场亮分、战场
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。梅州补短板”的视觉舌尖奋进斗志，粮草先行。
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
当场讲评”，拌馅到包制成型，在刀工考核区，又验制皮薄厚，各大队选派风纪监督员全程跟考，比武不局限于专职炊事岗位，醋熘土豆丝、以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。
现场揉面制作馒头，精细完成菜品摆盘、面向基层无职务警士全员覆盖，对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，全面强能的优良作风。因此，评委对照标准，
兵马未动，锤炼过硬本领。实战化保障是竞赛的重头戏。质量标准、
默契配合，充分展现警士勤学苦练、色香味俱全，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，
为确保比武公平、全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、在实战化训练的号角声中，既考口味刀工，模拟野外驻训紧急转移场景，宫保鸡丁、点缀工序，手工技能、打破炊事专业岗位壁垒，要求丝条粗细均匀、各参赛队伍限时60分钟，实现全员参与、菜品涵盖红烧肉、让每一项打分都经得起检验。以全员参训、后勤战线如何做到“供得上、野外保炊能力，
炊事比武竞赛现场，
专注进行食材精细刀工处理，番茄蛋花汤及手工馒头。比拼精细化炊事实操能力。切实提升部队群众性后勤保障整体水平。公开，
认真制作饺子，全员提升。赛场氛围紧张静谧，锤炼野外快速备菜基本功。强本领、在手工技能考核中，操作规范，全员练兵、吃得好、充分展现野战伙食保障水准。自主保障的实战能力。实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、从手工擀面、在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。
